Quibe de forno com maionese! Ôxente!

Buon giorno, Bello! Oishi!? Comment allez-vou? Cê tá bem, gracinha?

Que booooom! Espero que estejam bem mesmo, Gracinhas da tia Hebe! Hoje por aqui é Feriado não nacional e, para comemorar, resolvi fazer uma receita super fácil, que sustenta bem a pançona e que é muito saborosa: o (ré no) quibe de forno!!!! Se você já comeu, sabe o quanto é bom. Se não comeu, vai saber o que é. Não adianta discutir, é bom e pronto! Rá!

Vamos calar a boca e partir pro que interessa, pois o resto NÃO TEM PRESSA! Yeah, yeah!!!!

INGREDIENTES:
500g de trigo para quibe (eu nem sabia que isso existia, mas sim, existe, em pacote, em supermercados!)
1kg de carne moída (você pode fazer com 500g, mas uma quantidade razoável é bem feita com 1kg)
1 pacote de sopa de cebola
150g de maionese light (vamos maneirar nas gorduras, né, filhos?)
Sal à gosto
Temperos diversos (pimenta-do-reino, hortelã picada e/ou molho de pimenta à gosto)

PREPARO (SIMBORA!!!):
- Coloque o trigo para quibe num recipiente, encha de água e deixe de molho por 20 minutos. Com uma peneira, ou até mesmo com a própria mão (limpa!), vá pressionando para que toda a água saia. Num recipiente maior, coloque o trigo e misture com a carne. Não é boa ideia misturar com a mão, pois depois que você acrescentar o restante dos produtos, virará uma meleca só. Adicione o pacote de sopa de cebola, pitadas de sal e os temperos que quiser utilizar. Mexa bem e acrescente a maionese light. Continue a mexer o meninão!
- Numa forma com medida média de 20x30 cm, unte-a com óleo, coloque o quibe pronto e ponha para assar em forno médio (você pode deixar em 200ºC, caso prefira). Quando começar a dourar, sempre pelas bordas, cerca de 40 minutos depois em média, estará pronto!

Corte tudo em cubinhos e se preferir, coma acompanhado de um pouquinho de limão, mostarda ou ketchup.
Boa receita praqueles momentos em que você não quer cozinhar muito e tem pressa de comer algo logo. Fácil, fácil de fazer.

Divirta-se e depois digam o que acharam!
Um super abraço!